Que Sont Les Pfas

Les PFAS : des substances toxiques omniprésentes

Que sont les PFAS ?

Les per- et polyfluoroalkylées (PFAS) sont un groupe de plus de 4 700 substances chimiques synthétiques utilisées dans de nombreux produits industriels et de consommation. Elles sont composées d'une chaîne d'atomes de carbone et de fluor et sont résistantes à la dégradation dans l'environnement.

Impacts sur la santé

Certaines PFAS ont été associées à divers problèmes de santé, notamment des cancers, des anomalies congénitales et des troubles immunitaires. L'exposition aux PFAS peut se produire par l'ingestion d'eau ou d'aliments contaminés, par le contact avec des produits contenant des PFAS ou par inhalation.

Omniprésence dans l'environnement

Les PFAS sont omniprésentes dans l'environnement. Elles ont été détectées dans l'eau potable, les eaux de surface, les sols et les aliments. Les PFAS peuvent s'accumuler dans les organismes vivants et se bioamplifier dans la chaîne alimentaire, ce qui entraîne des concentrations de plus en plus élevées chez les prédateurs.